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磐石市花呗套现真的好吗:天津小吃江米条,5块钱做一大盘,香甜酥脆简单好做,老妈特爱吃

时间:2020年10月17日 | 作者 : 龙虎网新闻中心 | 分类 : 人才培养 | 浏览: 19次 | 评论 0

磐石市花呗套现真的好吗:天津小吃江米条,5块钱做一大盘,香甜酥脆简单好做,老妈特爱吃估计80后的朋友都吃过这个小吃吧,全国各地的叫法也不太一样,我们天津人吃的就是这样长条形的,咬一口蓬松酥脆,甜甜的,一根一根吃不停,我的妈妈和姥姥也都特别爱吃这个江米条,所以我从网上看见了这个做法,就赶快试试看,没想到一次成功,老妈说,和外面卖得没有区别,而且自己做肯定都是好油,干净卫生,没有那股子不好的油的味道。之前有朋友说,她做的江米条不酥脆,那可能是你的火候没有掌握好,今天就一次性解决这些问题,保证你下次做的江米条比买的还好吃呢。【江米条】食材:糯米粉300g,麦芽糖75g,水200ml。表面的白砂糖适量,油适量。做法:1.锅中放水和麦芽糖,不可以使用白糖,没有麦芽糖就去买吧,价格不贵,别偷懒,不然不是白瞎了这些食材吗?一共这个食谱就3种主要食材,你还要改什么呢,哈哈哈。麦芽糖和水,用中大火煮开,不停的搅拌,以免糊锅,煮到冒泡泡。2.关火后,加入2/3的糯米粉拌匀,特别烫,用刮刀辅助。3.加入最后的一些糯米粉,戴上一次性PVC手套,将它揉成光滑的面团,这一步也别偷懒,我不知道大家失败在哪里,可能是这一步一次性都加入进去糯米粉了吧,分词加入才可以更酥脆呢。4.不用醒面哦,我们不要发面,直接将面团擀成3mm左右的厚度,切长条,再搓圆,用手粉放着粘连在一起。5.将长条圆柱体,切成4CM左右的长短。我们炸的时候非常关键,要用凉油下锅,不要动,特别软!等它浮起来的时候再用筷子稍微轻柔地拨弄一下,防止黏在一起。6.待它炸到酥脆的时候,怎么碰都没有事情了。炸好之后,快速捞出,放入放了糖的盆中,来回翻动,使得白砂糖都均匀的蘸在每一根江米条上,凉透就可以吃啦。7.大家不要心急,凉透才酥脆呢,掰开一个给大家看看吧,空心酥脆,香甜可口,全家老少都特别爱吃,喜欢的朋友,赶快试试看吧。大家好,我是耳朵,国家一级烘焙技师,每天忙碌于厨房之中,做烘焙,做家常菜,分享它们的做法都是我的爱好,喜欢的朋友请收藏和转发起来吧,你们的支持就是我最大的动力,如果您不知道每天做什么来吃,可以关注我,我每天都会带来不一样的美食分享,爱你们,么么哒!

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